Thursday, January 18, 2007
Bakmie Ayam Kemuning
Pada awalnya sulit banget mencari rasa Bakmie Ayam yang sesuai selera saya, maklum saya lahir dan besar di daerah Grogol yang banyak etnis Cina nya, jadi kayaknya selera bakmie Ayam saya mungkin mendekati selera mereka. Karena setelah hampir 14 tahun hidup di Bandung, sepengamatan saya, Bakmie Ayam disini tampaknya tidak terlalu populer, yang poluler disini adalah Mie yamin dengan segala variasinya. Bukan berarti saya tidak suka Mie yamin ya, tapi Menikmati Bakmie Ayam yang enak pasti akan jadi kepuasan tersendiri buat saya, seperti mengingat masa lalu. Nah buat anda yang punya selera mirip-mirip dengan saya, coba deh mampir ke Bakmie Ayam yang letaknya di jalan Kemuning (dekat dengan toko kue Primarasa) diseputar daerah Jl. Riau dan A. Yani Bandung, atau kalau mau mudahnya cari aja Stadion persib, nah jalan kemuning itu di depan trus agak ke kanan sedikit dari Stadion Persib. Biar cuma di tenda dijamin anda pasti balik lagi deh. Mie nya itu kecil2 dengan toping Ayam cincang dan potongan daun bawang, dengan cita rasa seperti bakmie ayam yang saya ingat pernah saya makan di daerah lingkungan rumah saya di jakarta. kalo boleh pinjem istilahnya Pak Bondan " Mak Nyuss.." yah emang mak nyuss...deh rasanya. Penyajiannya itu diberikan terpisah antara Mie dengan kuahnya, nah di dalam kuahnya itu nanti bisa diisi sesuai dengan selera anda, bisa bakso, pangsit basah (enak banget karena langsung dibuat di tempat), atau juga dengan tambahan kerupuk kuli t(jangek kata orang padang, dorokdok kata orang sunda). Nah ini uniknya, kalo dulu di jakarta saya makan Bakmie Ayam itu dengan di lengakapi irisan cabe rawit yang direndam dalam cuka coklat, saya menemukannya juga disini, pokoknya "endang alias enak banget". Untuk harga gak usah khawatir, cukup ngeluarin kocek Rp. 15.000 and sudah bisa menikmati 1 mangkuk Bakmie Ayam lengkap dengan satu botol minuman.
Subscribe to:
Posts (Atom)